浅井伸治
熊本県認定地魚マスター取得
買参権（ばいさんけん）取得
販売ルートエリア
二本木、田崎、蓮台寺、近見、川尻、御幸、田迎、春日、嘉島、熊本市内南部
買参権とは
買参権（ばいさんけん）とは 水揚げした鮮魚を漁港や卸売市場から直接買い付ける権利の事です 当社はこれを取得しているため 安価で､なおかつ当日の鮮度の高い魚のご提供をさせていただいております。
お取扱の魚
ヒラメ/タイ/カンパチ/イカ/ヤリイカ/タコ/マグロ/貝類/赤貝/ホタテ/エビ/カニ/タチウオ/アジ/サバ/イワシ/カレイ/シタヒラメ/シャケ/塩サバ/アジの開き/イクラ/ウニ/ブリ/etc
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【結納鯛】とは 九州では、通常の結納品に加えて「真鯛」を添えます。 また、結納を重要な儀式として重んじていますので、結納飾りも豪華なものが多くなります。 熊本・八代地方では新郎側が日本酒1本、鯛雄雌一対尾を「壽美樽」として新婦側に持参するのが習わしとなっています。めでたい意味があります。 |
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【嫁ぶり】とは 結婚して初めて迎える年の暮れに、夫が妻の実家にぶりを贈る風習です。 一般的に出来るだけ大きいぶりを贈るほうが良いとされているそうです。 できるだけ新鮮な状態の寒ブリをお客様にお届けします。無地のし・お歳暮・初正月などがあります。 |
