Feature.
特徴・こだわり
その一
鮮魚に自信あり！当店へお任せください！
美味しくて新鮮な魚をお求めなら、田崎市場ドットコム商店へ！これまでに培ったノウハウと確かな目利きで納得のいく水産物のみを仕入れ、自信を持ってお渡しできるものだけを取り扱い。旬を知り尽くした魚のプロが仕入れた、その時々のおいしい魚をご提供します。また、人件費や包装資材費等がかからないため、新鮮な魚をどこよりもお安くお買い求めいただけます。店頭での販売はもちろん、宅配便による配送も承っておりますので、お気軽にご相談ください。
その二
ご希望に合わせてお渡しいたします！
お刺身や焼き魚、煮魚、寿司ネタなどの調理法に応じた一次加工やろし・切り身での真空包装にも対応可能。事前にご予算や人数、ご要望をお聞かせいただけましたら、当店おすすめの新鮮な魚介類を詰め合わせた商品を格安で販売いたします。
その三
個人のお客様から大手チェーン店様まで
幅広く対応！
ホテル・飲食店様から個人のお客様まで、これまでにも幅広いお客様とお取引してまいりました。天草～八代の好漁場で水揚げした魚を、安定供給する体制を整えていますので、仕入れ先をお探しの方や仕入先の変更・一本化を検討されている方もお気軽にご相談ください。
その四
よりうまい魚を、よりお安くご提供！
当店は買参権（ばいさんけん）を取得しているため、水揚げされた鮮魚を卸売市場から直接買い付け、安価、かつ当日とれたての鮮度が高い魚をご提供することが可能です。
買参権（ばいさんけん）とは？
水産物産地市場の場合、生産者が市場に水揚げした魚介類を、卸売人を通じて購入する権利のことを指します。一定の資格(法令資格、実績、保証金など)を有することで、市場開設者から買参権を取得することができます。
取り扱い魚種
ヒラメ/タイ/カンパチ/イカ/ヤリイカ/タコ/マグロ/貝類/赤貝/ホタテ/エビ/カニ/タチウオ/アジ/サバ/イワシ/カレイ/シタヒラメ/シャケ/塩サバ/アジの開き/イクラ/ウニ/ブリ/etc
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◯ 結納鯛
九州では、通常の結納品に加えて「真鯛」を添えます。また、結納を重要な儀式として重んじていますので、結納飾りも豪華なものが多くなります。熊本・八代地方では新郎側が日本酒1本、鯛雄雌一対尾を「壽美樽」として新婦側に持参するのが習わしとなっています。めでたい意味があります。
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◯ 嫁ぶり
結婚して初めて迎える年の暮れに、夫が妻の実家にぶりを贈る風習です。一般的に出来るだけ大きいぶりを贈るほうが良いとされているそうです。できるだけ新鮮な状態の寒ブリをお客様にお届けします。無地のし・お歳暮・初正月などがあります。
